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recettes

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1 recettes le Dim 22 Juil - 22:41

patricia


Invité
bonjour,

comme je trouve que cette catégorie fait vide, je vais mettre quelques recettes connues mais qui peuvent toujours servir.
Bon appétit

PAIN DE SAUMON
6 à 8 personnes.
20 min de préparation

Ingrédients :
- Saumon ou thon en boîte ( env. 500g)
- ½ bol de pain mie + lait
- 1 c à soupe de beurre fondu
- 4 œufs entiers
- ½ citron
- Sel et poivre


Enlever les petites « arrêtes rondes » (souvent 2 ou 3) et émietter le saumon à la fourchette dans un saladier, ajouter le ½ bol de pain de mie mouillé avec le lait, sel et poivre, puis le beurre fondu et enfin les 4 œufs battus en omelette. Bien mélanger et ajouter le citron.
Mettre dans un moule à cake (ou en couronne).

Mettre 40 mn à four modéré. (pas de bain marie).
Servez avec une sauce tartare.

Note : peut-être fait la veille.

Bon appétit !!!!



Flan noix de coco
Ingrédients


¨ 1 boîte de lait nestlé sucré
¨ 125 gr de noix de coco râpée
¨ lait
¨ 2 œufs
¨ caramel liquide

Battre les 2 œufs en omelette, verser le lait nestlé, remplir la boîte vide d’une fois de lait. Mélanger.
Puis ajouter la noix de coco. Mélanger.

Mettre du caramel liquide au fond du moule à cake.
Verser le mélange dans le moule et faire cuire au bain-marie, four 7 pendant environ 1 heure.

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